石垣島
2011年のお正月
何でも入れるからお雑煮
新年あけましておめでとうございます。
今年は全国的に冷え込みの厳しいお正月なんですね。
石垣島も12℃ぐらいしかないと思います。寒いです。
2010年の下半期からは人生初の妊婦生活が始まり、
様々な不調や体の変化、真夏の暑さにも翻弄されながら
何とか無事にここまで辿り着くことができました。
もうあと少しです。短いようで長く、長いようであっという間…。
今はとにかく、元気な赤ちゃんを産むことだけを考えて頑張ります。
さて、寒い夜はお雑煮の出番でございます。
今年は油揚げに餃子まで入っている。しかもダシのベースは
年越しで余った沖縄そばのスープ。もう何でも入れたらいいのよ。
実家で食べていたようなアッサリした上品さは無いけど
コクが出ていて、何気にめっちゃ美味しい。(自分で言うな!)
お雑煮はこれ、みたいな定番は各家庭にあると思いますが
我が家はこれからどんなお雑煮に進化してゆくのだろう。
最近はおせち料理もネットショップで注文できるみたいですね。
いやぁ…でも、季節料理を写真や口コミだけで選ぶのは
けっこう勇気いりますね。実際いろいろあったようで…。
と、年始早々、食べ物の話で終わってしまいますが
本年もどうぞよろしくお願いいたします。